Йод польза и источники

Йод польза и источники

Йод – важный микроэлемент, участвующий в синтезе гормонов щитовидной железы. Он обеспечивает образование тироксина, который усиливает интенсивность обмена веществ.

Удмуртия – йододефицитная республика. Именно поэтому проблемы с щитовидной железой испытывают достаточно большое количество людей, чаще – женщины. Нехватка йода в организме приводит к гипотиреозу, диффузному и узловому зобу, невынашиванию беременности, снижению интеллекта, нарушениям физического развития – рассказывают эндокринологи. Забывчивость, снижение внимания и реакции, нервозность – всё это может быть признаком нехватки йода в организме.

Чтобы восполнить дефицит йода, специалисты рекомендуют чаще включать в свой рацион овощи, фрукты и зелень, особенно шпинат, клюкву, хурму, грецкие орехи; морепродукты, особенно морскую капусту; заменить обычную поваренную соль на йодированную, отказаться от продуктов быстрого приготовления.

Рекомендованное количество йода человеку в соответствии с потребностями организма – 150-200 мкг/сутки. Это поможет снизить риск развития не только заболеваний щитовидной железы, но и сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета.